반응형 새우젓1 김장 양념 비율 (절임배추 20KG 기준) 김장 양념 만들기의 모든 것절임배추 20kg를 기준으로 한 김장 양념 비율과 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 필요한 재료, 준비 과정, 그리고 팁을 상세히 설명합니다.1. 김장을 위한 절임배추 준비김장을 위해 먼저 절임배추를 준비해야 합니다. 절임배추는 이미 소금에 절여져 있어 사용이 편리하며, 시간과 노력을 절약할 수 있습니다.절임배추 준비 시 팁절임배추는 신선도가 중요합니다.구입 후 바로 사용하거나, 최대한 빠르게 사용하세요.물에 가볍게 헹궈 소금을 제거한 후 물기를 충분히 빼야 양념이 잘 배어듭니다.2. 김장 양념의 기본 비율절임배추 20kg에 맞는 기본 양념 비율은 아래 표와 같습니다. 재료필요량 비고고춧가루2.5~3kg김장의 매운맛과 색을 결정합니다.멸치액젓.. 2024. 11. 27. 이전 1 다음 반응형
