반응형 가지무침1 가지무침 만드는 법 가지나물무침 황레시피 가지무침은 한국의 전통 반찬 중 하나로, 가지를 이용해 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 요리입니다. 가지는 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있어 건강에 좋습니다. 이번 글에서는 가지무침을 만드는 방법을 자세히 안내해 드리겠습니다.재료 준비주재료가지 3개소금 약간양념 재료간장 2큰술고춧가루 1큰술다진 마늘 1큰술다진 파 2큰술설탕 1작은술참기름 1큰술깨소금 1큰술가지 손질 및 찌기가지 손질:가지는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.가지를 길이로 반을 갈라 길게 썰어줍니다. 길이는 약 5-7cm 정도가 적당합니다.가지 찌기:찜기를 준비하여 물을 끓입니다.찜기 위에 가지를 올리고 뚜껑을 덮어 5-7분 정도 찝니다. 가지가 부드럽게 익으면 됩니다.찐 가지는 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 이때, 가지를 살.. 2024. 7. 17. 이전 1 다음 반응형
